Gramboussa Restaurant

Kaliviani ★ 4.7 (13002 κριτικές) 106 πιάτα $$$

Καταγράψτε τι τρώτε στα ελληνικά εστιατόρια. Θερμίδες και μακροθρεπτικά για κάθε πιάτο, στο iPhone.

Ορεκτικά

ΠιάτοΘερμίδεςΤιμή
Green Hot Peppers with Chili FlakesΠρωτεΐνη 3g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 10g 150θερμίδες €7
YogurtΠρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 8g 150θερμίδες €4
Tzatziki (Traditional Yogurt Sauce with Cucumber and Garlic)Πρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 12g 180θερμίδες €6
Wood-fired Red Pepper (with vinegar, boukovo, salt flower, oregano & pickled bulb onions)Πρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 15g · Λιπαρά 12g 200θερμίδες €7.80
Marinated Anchovies with PepperoniΠρωτεΐνη 18g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 12g 200θερμίδες €8
Olives of Four Different PreparationsΠρωτεΐνη 2g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 25g 250θερμίδες €6.90
Charcoal-grilled Assorted Whole Vegetables with PetimeziΠρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 10g 250θερμίδες €11.70
Pan-fried Snails (with rosemary, vinegar & coarse sea salt)Πρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 20g 250θερμίδες €9.70
Salted Sardines (with vinegar & olive oil)Πρωτεΐνη 20g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 18g 250θερμίδες €8.40
Skordalia (Traditional Potato-based Garlic Dip)Πρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 15g 280θερμίδες €7.70
Sweet Pumpkin Blossoms Stuffed with Rice & Herbs (served with yogurt)Πρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 35g · Λιπαρά 10g 280θερμίδες €8.20
Moschofilero Vine Leaves Stuffed with Rice & Herbs (served with yogurt)Πρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 35g · Λιπαρά 10g 280θερμίδες €7.70
Kalitsounia with OnionsΠρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 15g 300θερμίδες €7.70
Taramas Salad (Traditional Fish Roe Dip)Πρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 15g · Λιπαρά 25g 300θερμίδες €8.50
Goat Feta with Olive Oil "Pearls", Fresh Oregano & Wheat RusksΠρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 18g 300θερμίδες €7.50
Matured Cretan Graviera CheeseΠρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 20g 300θερμίδες €10.80
Goat CheeseΠρωτεΐνη 20g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 25g 300θερμίδες €12
Cold Fava Beans (creamy texture with olive oil & fresh green onion)Πρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 15g 300θερμίδες €7.40
Kalitsounia with Wild HerbsΠρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 15g 300θερμίδες €7.50
Kalitsounia with Sweet Pumpkin, Onion, Pepper & FennelΠρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 35g · Λιπαρά 15g 300θερμίδες €7.20
Fresh Grilled SardineΠρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 20g 300θερμίδες €13
Ντάκος (Κρητικός ντάκος, τριμμένη ντομάτα, μυζήθρα, μαύρες ελιές, ανθός αλατιού, ρίγανη, μαϊντανός)Πρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 15g 300θερμίδες €8
Κρητικό κεφαλοτύριΠρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 20g 300θερμίδες €11
Dakos with Graviera CheeseΠρωτεΐνη 12g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 18g 320θερμίδες €9
Fresh Mizithra Cheese with Olive Oil "Pearls", Wheat Rusks & Fresh OreganoΠρωτεΐνη 18g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 18g 320θερμίδες €8
Kalitsounia with Wild Herbs & Sweet Mizithra (mixed)Πρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 18g 320θερμίδες €8
Καλιτσούνια με μυζήθρα, δυόσμο & προφσάιΠρωτεΐνη 12g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 18g 320θερμίδες €8
Dakos with Ladotyri (Oil Cheese)Πρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 20g 350θερμίδες €9.20
Melted Cheeses with Hot PeppersΠρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 28g 350θερμίδες €8
Wood-fired Aubergine with Vegetables, Sesame & Cheese CrustΠρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 20g 350θερμίδες €13
Crispy Fried Zucchinis (with beer batter & sea salt)Πρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 25g 350θερμίδες €7.80
Crispy Fried Aubergine Slices (with beer batter & sea salt)Πρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 25g 350θερμίδες €7.80
Crispy Fried Oyster Mushrooms (with beer batter & sea salt)Πρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 25g 350θερμίδες €8.40
Crispy Fried Sweet Pumpkin (with beer batter & sea salt)Πρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 25g 350θερμίδες €8
Fresh Steamed Mussels (with garlic & white wine)Πρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 15g · Λιπαρά 18g 350θερμίδες €16
Τηγανητό συκώτι αρνίσιο (με δεντρολίβανο & ξύδι)Πρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 25g 350θερμίδες €7.90
Wood-fired Feta with Stakovoutyro and Olive Oil "Pearls"Πρωτεΐνη 20g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 30g 380θερμίδες €8.70
Wood-fired Artichokes Stuffed with StakaΠρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 25g · Λιπαρά 28g 380θερμίδες €12.60
Kalitsounia with Lamb, Cretan Cheeses & Fresh MintΠρωτεΐνη 18g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 20g 380θερμίδες €10
Hot Staka (Slow Stirred in a Deep Pan)Πρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 35g 400θερμίδες €9
Crispy Fried Mixed Vegetables (with beer batter, sea salt, lemon zest & fresh basil)Πρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 25g 400θερμίδες €8.70
Apaki - Grilled Smoked Pork (with baked potato & tomato)Πρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 25g 400θερμίδες €9.70
Kalitsounia Variety (5 species: soft cheese, pumpkin, wild herbs, onion & mixed)Πρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 20g 400θερμίδες €13.70
Dakos with Apaki (Cretan Smoked Pork), Traditional Smoked Sausage & Smoked Aromatic CheesesΠρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 25g 450θερμίδες €13
Stifado Wine Meze (Smoked Pork, Sausage, Apaki, Lamb Liver & Garden Vegetables)Πρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 25g 450θερμίδες €14
Syglino with Two Eggs (Traditional Cretan Smoked Pork)Πρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 30g 450θερμίδες €12
Grilled Pork Sausages (with Cretan aromatic herbs & grilled potato)Πρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 25g · Λιπαρά 28g 450θερμίδες €11.70
Hot Staka with Two EggsΠρωτεΐνη 18g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 40g 500θερμίδες €10.60
Traditional Savory Meat Pie (with lamb, Cretan cheeses, black sesame & fresh mint)Πρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 25g 500θερμίδες €15
All Kinds of Cheese (with wheat mini rusks, fruit jam, raisins and sun-dried figs)Πρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 35g 600θερμίδες €22

Σαλάτες

ΠιάτοΘερμίδεςΤιμή
Cabbage - Carrot SaladΠρωτεΐνη 2g · Υδατάνθρακες 15g · Λιπαρά 10g 150θερμίδες €6.40
Lettuce, Fresh Onion Salad (with salt flower, green olives)Πρωτεΐνη 3g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 15g 180θερμίδες €6.50
Akrotiri Salad (Stamnagathi Uncooked, Lemon, Green Olives, Salt Flower)Πρωτεΐνη 3g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 18g 200θερμίδες €7.60
Kaliviani Salad (Colorful Cherry Tomatoes, Black Olives, Onion, Pepper, Portulaca (on Summer), Stamnagathi (on Winter), Garlic, Yogurt, Salt Flower)Πρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 15g 250θερμίδες €11
Green Salad (Fig, Orange, Graviera Cheese, Pomegranate, Green & Red Lettuce Leaves, Wild Arugula, Spinach, Beetroot)Πρωτεΐνη 12g · Υδατάνθρακες 25g · Λιπαρά 15g 280θερμίδες €9.70
Cretan Village Salad (Tomato, Onion, Peppers, Cucumber, Mizithra, Black Olives, Oregano, Salt Flower, Stamnagathi, Cretan Rusk)Πρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 25g · Λιπαρά 18g 300θερμίδες €8.50
Gramboussa Salad (Fresh Tomato, Baked Potato, Black Olives, Cretan Wheat Rusk, Green Onion, Mizithra, Salt Flower, Oregano, Stamnagathi & Fava Beans)Πρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 18g 320θερμίδες €9.40
Chopped Octopus Salad (with marinated garden vegetables (avocado, peppers, carrot, parsley) with olive oil & lemon dressing)Πρωτεΐνη 25g · Υδατάνθρακες 15g · Λιπαρά 20g 350θερμίδες €14
Avocado Salad (with the spoon, olives, olive oil, salt flower, lemon and paprika)Πρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 15g · Λιπαρά 35g 380θερμίδες €7.80
Patriko Salad (Kritamos (Aromatic Coastal Cretan Herb), Fresh Tomato, Roasted Potato, Grilled Aubergine, Grilled Zucchini, Black Olives, Capers, Garlic, Graviera Cheese, Salt Flower, Oregano & Pickled Bulb Onions)Πρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 35g · Λιπαρά 20g 380θερμίδες €12

Κυρίως πιάτα

ΠιάτοΘερμίδεςΤιμή
Large Grilled Prawns (No2)Πρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 25g 400θερμίδες €17
Grilled OctopusΠρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 25g 400θερμίδες €19
Grilled CuttlefishΠρωτεΐνη 30g · Υδατάνθρακες 10g · Λιπαρά 25g 400θερμίδες €17.50
Grilled Beef Liver (with grilled potato & onion)Πρωτεΐνη 35g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 25g 500θερμίδες €13
Hilopites with Cretan Cheese & BasilΠρωτεΐνη 20g · Υδατάνθρακες 60g · Λιπαρά 20g 500θερμίδες €7.70
Tender Rabbit Steamed in White Wine (with carrot, zucchini & pumpkin blossoms)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 25g 500θερμίδες €14.70
Stuffed Vegetables (Tomatoes, Peppers, Zucchini, and Potatoes filled with Rice and Fresh Herbs, served with Yogurt)Πρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 60g · Λιπαρά 20g 500θερμίδες €12
Chargrilled Fresh Squid (with chilled taramosalata)Πρωτεΐνη 35g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 30g 500θερμίδες €18
Hilopites with Tomato Sauce, Cheese & BasilΠρωτεΐνη 20g · Υδατάνθρακες 70g · Λιπαρά 20g 550θερμίδες €8.70
Slow Cooked Chicken (with beer, sage, lemon leaves & small potatoes)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 28g 550θερμίδες €14.70
Chicken FilletΠρωτεΐνη 50g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 25g 550θερμίδες €13.30
Slow Cooked Lamb with Marouvas Wine (served with french fries)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 30g 600θερμίδες €16
Fried Pork Meatballs (with french fries)Πρωτεΐνη 35g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 35g 600θερμίδες €8.70
Rice with Hogget (Tender Lamb)Πρωτεΐνη 35g · Υδατάνθρακες 50g · Λιπαρά 28g 600θερμίδες €13
Lamb in Tomato Sauce (with zucchini & potatoes)Πρωτεΐνη 35g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 30g 600θερμίδες €15.40
Vine Skewered Pork Bites (with onion, parsley, grilled tomato & tzatziki)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 35g 600θερμίδες €18
Traditional Boureki (Zucchini, Potatoes, Grated Tomato, Cretan Cheese & Herb Sauce)Πρωτεΐνη 20g · Υδατάνθρακες 50g · Λιπαρά 35g 600θερμίδες €13.50
Pork Mince Patties (2 pieces)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 30g 600θερμίδες €11.40
Chicken Thighs (4 pieces, marinated with strong tsikoudia & orange)Πρωτεΐνη 45g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 30g 600θερμίδες €14
Tuna Fillet (with olive oil & lemon dressing)Πρωτεΐνη 45g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 40g 600θερμίδες €21
Whole Sea Bass (with olive oil & lemon)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 5g · Λιπαρά 45g 600θερμίδες €22
Juicy Hilopites with Lamb Broth (boneless meat, dry anthotyro cheese & basil)Πρωτεΐνη 35g · Υδατάνθρακες 60g · Λιπαρά 30g 650θερμίδες €11.70
Tender Oven Roasted Goat with PotatoesΠρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 40g 650θερμίδες €17.20
Pork SteakΠρωτεΐνη 45g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 35g 650θερμίδες €13.70
Desalted Cod Fillet (with french fries & traditional garlic dip)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 50g · Λιπαρά 30g 650θερμίδες €15.20
Open Pastitsio (Greek thick pasta with fresh pork mince in tomato sauce, topped with a cream of fresh milk and assorted cheese)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 60g · Λιπαρά 35g 700θερμίδες €12.70
Pork Belly (portion)Πρωτεΐνη 35g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 45g 700θερμίδες €10.70
Gramvousa Lamb with Honey (wrapped in pie crust)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 50g · Λιπαρά 40g 700θερμίδες €18
Slow Braised Rooster with Hilopites (with aged wine & ripe tomatoes)Πρωτεΐνη 45g · Υδατάνθρακες 60g · Λιπαρά 30g 700θερμίδες €16.70
Traditional Moussaka (Potato, Eggplant, Pork Mince, Tomato Sauce & Creamy Cheese Topping)Πρωτεΐνη 40g · Υδατάνθρακες 50g · Λιπαρά 40g 700θερμίδες €13
Lamb Chops (portion)Πρωτεΐνη 45g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 40g 700θερμίδες €17.20
Angus Beef Sirloin (300-330gr, served with a flame-charred tomato on the side)Πρωτεΐνη 60g · Υδατάνθρακες 30g · Λιπαρά 35g 700θερμίδες €22.90
Orzo with Seafood (Mussels, Prawns, Octopus, Fresh Tuna & Vegetables)Πρωτεΐνη 45g · Υδατάνθρακες 60g · Λιπαρά 30g 700θερμίδες €26
Slow Cooked Beef Stew with Traditional PastaΠρωτεΐνη 50g · Υδατάνθρακες 60g · Λιπαρά 35g 750θερμίδες €22
Lamb Chops (1kg)Πρωτεΐνη 130g · Υδατάνθρακες 90g · Λιπαρά 120g 2000θερμίδες €45
Pork Belly (1kg)Πρωτεΐνη 100g · Υδατάνθρακες 90g · Λιπαρά 150g 2000θερμίδες €29

Συνοδευτικά

ΠιάτοΘερμίδεςΤιμή
Boiled Stamnagathi (Wild Greens)Πρωτεΐνη 4g · Υδατάνθρακες 15g · Λιπαρά 8g 150θερμίδες €8.50
Boiled Vlita (Amaranth Greens) with Zucchini & PotatoΠρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 20g · Λιπαρά 8g 180θερμίδες €7
Charcoal-grilled Fresh Bread with Garden Herbs & Coarse Gramvousa Salt (4 pieces)Πρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 50g · Λιπαρά 8g 300θερμίδες €4.20
Hand-chopped French Fries (with salt flower & oregano)Πρωτεΐνη 5g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 25g 400θερμίδες €4.70
French Fries with Grated Graviera CheeseΠρωτεΐνη 15g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 28g 450θερμίδες €7.50
French Fries with StakaΠρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 35g 500θερμίδες €8.70
French Fries with Staka and Two EggsΠρωτεΐνη 18g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 40g 600θερμίδες €13

Επιδόρπια

ΠιάτοΘερμίδεςΤιμή
Sfakian Pie with HoneyΠρωτεΐνη 10g · Υδατάνθρακες 40g · Λιπαρά 18g 350θερμίδες €6.20
Τηγανητά Καλιτσούνια με μυζήθρα & μέλιΠρωτεΐνη 12g · Υδατάνθρακες 45g · Λιπαρά 20g 400θερμίδες €7
Fried Kalitsounia with Cream & Honey (triangles)Πρωτεΐνη 8g · Υδατάνθρακες 45g · Λιπαρά 22g 400θερμίδες €7
Πώς υπολογίζονται αυτοί οι αριθμοίΟι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά υπολογίζονται κατά μερίδα, με βάση το όνομα του πιάτου και τη συνήθη ελληνική παρασκευή. Είναι οδηγός για να συγκρίνετε πιάτα, όχι εργαστηριακή μέτρηση, και η συνταγή κάθε κουζίνας διαφέρει.